tourteauavocatgrenade
Croustillant au sarrasin, tourteau, avocat, coriandre, grenade
Tourteau assaisonné, avocat citronné et grenade sur croustillant de blé noir.
Préparation : 35 min
Cuisson : 10 min
Portions : 10
$1.00
Une entrée fraîche et structurée, montée sur un croustillant de blé noir avec tourteau assaisonné, avocat citronné et herbes. La grenade et les jeunes pousses apportent éclat, acidité et croquant.
Aperçu
Ce que contient la recette
Un vrai extrait, puis le reste se déverrouille uniquement si un achat correspondant existe dans la base.
Ingrédients
- Galette de blé noir - 1 paquet
- Chair de tourteau Thaëron - 0,3 kg
- Échalote - 0,2 kg
- Coriandre - 0,5 botte
- + 10 ingrédients après déverrouillage
Préparation
- 1Trier la chair de tourteau sur une plaque sur glace pilée.
- 2Trancher l'avocat en fines lamelles et le détailler à la taille du croustillant. Lustrer, citronner et réserver sur une plaque filmée.
- …6 étapes supplémentaires réservées aux acheteurs
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